
Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 2 Huevos
- 35 g Levadura fresca
- 1 cda Miel
- 125 g Azúcar
- 1 pizca Sal
- 75 g Manteca
- litro Eche tibia cant. necesaria
- Miel (para el banado)
Preparación
Primero hacemos un volcan con la harina. Agregamos el azúcar, los huevos, la levadura, vainilla, la sal lejos de la levadura por afuera del volcan
Agrgamos la leche tibia y con un tenedor mezclamos hasta que ste homogeneo, el tenedor es para que entre aire a la masa
Una vez lista la masa derretimos la manteca, estiramos la masa y con un pincel pintamos con manteca la parte de adentro, después hacemos rollos y cortamos en 6 rollos.
Ponemos en bandeja y los aplastamos un poco y horneamos, si su horno es industrial calentamos hasta 400 c, van a estar listos en 10 min, en horno de casa llegara a 200c va a estar en 20min aproximado
Por último banamls en miel o puede ser con almibar o hacer crema pastelera y ponerle arriba
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