Galletas de banana y coco veganas "humedas"

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Galletas de banana y coco veganas "humedas"

Ingredientes

  1. 2 Bananas pisadas
  2. 1 Manzana rallada
  3. 1 cda Aceite de girasol
  4. 2 cdas Edulcorante
  5. 1 cdta Vinagre blanco
  6. 1/2 Taza Avena
  7. 1/2 Taza Harina integral
  8. 1/2 Taza Coco rallado
  9. 1 cda Polvo de hornear
  10. 1 cdta Bicarbonato de sodio
  11. 1 pizca Sal

Preparación

1

Mezclar en un bowl todos los ingredientes humedos: banana, manzana, edulcorante, vinagre y aceite.

2

Mezclar todos los ingredientes secos: avena, harina, coco, polvo de hornear, bicarbonato, sal. Añadir a la mezcla anterior, integrar todo muy bien.

3

Con la ayuda de 2 cucharas, hacer las galletas, y colocarlas en una fuente aceitada o forrada con papel manteca.

4

Llevar a horno precalentado a 180 por unos 15 minutos aproximadamente.

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