Galletitas azucaradas.

Cremar manteca y azúcar impalpable

Agregar de a uno los huevos y la esencia de vainilla

Seguir agregando sin batir la harina, solo mezclar no batir

Llevar la masa al frío 1/2 hora

Estirar con palote cortar con cortante cuadrado

Colocar en placa luego de hacer todas, rociar con agua, espolvorear con azúcar y otra vez rociar con agua por arriba del azúcar.

Llevar al horno 20 minutos hasta dorar los bordes y acaramelar el azúcar.