Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 60 g Manteca o margarina
- 10 g Levadura fresca
- 1 cdta Agua
- 1 cdta Malta
- 180 ml Agua (Tibia)
- 1 cdta Azúcar
Preparación
1
Poner en un bol para la esponja la levadura el agua una cucharadita de azúcar y una de harina dejar reposar
2
En un bol ponemos la harina hcemos una corona ponemos la sal en los costados en el centro ponemos la manteca, la malta y empezamos a mezclar luego vamos agregando la preparación anterior de a poco formar una masa lisa y amasar
3
Poner harina debajo y estirar. Tiene que ser una masa fina cortarla en cuadritos y pinchar los con el tenedor.
4
Ponemos en una placa enmsntecada la ponemos una al lado de la otra no importa si está emcimadas. Al horno hasta dorar
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