Ingredientes
- 1 Huevo
- 55 g Azúcar
- 50 cc Aceite
- 1 cda Esencia de vainilla
- litro Raadura de naranja o imón opciona
- 2 cdas Miel
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 125 g Avena en copos o triturada
- Se le puede agregar pasas de uva o chips de chocolate
- 55 g Harina
Preparación
1
Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 10 minutos la mezcla así la avena se hidrata (yo use triturada pero se puede usar en copos y queda más crocante).
2
En una fuente ponemos papel manteca y hacemos bollitos y aplastamos, se puede hacer con la mano (previamente aceitada así no se pega) o con la ayuda de 2 cucharas.
3
Hornear a horno bajo hasta que se doren, esperar unos minutos a que se enfrie para despegarlas del papel.
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