Ingredientes
- --- para la mezcla de chocolate
- 4 Huevos
- 120 g Azúcar
- 90 g Harina
- 30 g Cacao
- 1 cdta Polvo de hornear
- --- para la mezcla de vainilla
- 4 Huevos
- 120 g Azúcar
- 120 g Harina
- C/n Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
Separar la clara de la yemas. Colocar las claras en un recipiente y batir a punto nieve, agregar el azúcar y batir hasta formar un "Merengue" y agregar la Vainilla.
Colocarle a la mezcla previa, las yemas, y mezcla bien.
Luego coloca la harina y el polvo de hornear. (en caso de que sea la mezcla de chocolate, en este momento se incorpora el cacao juntos con la harina)
Es muy importante precalentar el horno. Colocar en un molde, previamente enmantecado y enharinado, intercalando las mezclas, para darle ese toque marmolado. Luego, llevar al horno, durante 30 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorea con azúcar impalpable (solo a gusto de cada un@)
Consejo: si va al horno colocar en la base del molde papel manteca, o el papel de envolver el fiambre, para evitar que se pegue, y si se cocina en una olla, dejar cocinar por 40 minutos. Batir bien la clara para que quede super esponjosa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta Marmolada?
La receta de Torta Marmolada lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Es difícil preparar Torta Marmolada?
Torta Marmolada es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta Marmolada?
Los ingredientes principales son: --- para la mezcla de chocolate; 4 Huevos; 120 g Azúcar; 90 g Harina; 30 g Cacao; 1 cdta Polvo de hornear.
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