Ingredientes
- 150 g Avena
- 1 Huevo
- Esencia de vainilla
- 50 ml Aceite
- 50 g Harina leudante, puede ser integral
- 75 g Azúcar negra (puede ser blanca)
- C/n Pasas y nueces (o cualquier fruto seco que prefieran)
- 3 cdas Miel
Preparación
1
Batir con batidora el huevo hasta que quede cremoso y luego agregarle el azúcar. Añadir el aceite con la esencia de vainilla, incorporar bien. Luego agregar la harina, la avena, las pasas y los frutos secos. Mezclar hasta que quede una masa compacta, agragarle la miel y mezclar.
2
Llevar a la heladera por 30 o 40 min hasta que este bien fría. Luego hacer bolitas con un poco de aceite en las manos y aplastarlas en una fuente para horno enaceitada previamente. Cocinarlas a 180C por 10 o 12 minutos hasta que esten doradas por debajo. Dejarlas enfriar y opcionalmente hacerles un glaseado por encima.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta