Ingredientes
- 150 g Avena
- 1 Huevo
- Esencia de vainilla
- 50 ml Aceite
- 50 g Harina leudante, puede ser integral
- 75 g Azúcar negra (puede ser blanca)
- C/n Pasas y nueces (o cualquier fruto seco que prefieran)
- 3 cdas Miel
Preparación
Batir con batidora el huevo hasta que quede cremoso y luego agregarle el azúcar. Añadir el aceite con la esencia de vainilla, incorporar bien. Luego agregar la harina, la avena, las pasas y los frutos secos. Mezclar hasta que quede una masa compacta, agragarle la miel y mezclar.
Llevar a la heladera por 30 o 40 min hasta que este bien fría. Luego hacer bolitas con un poco de aceite en las manos y aplastarlas en una fuente para horno enaceitada previamente. Cocinarlas a 180C por 10 o 12 minutos hasta que esten doradas por debajo. Dejarlas enfriar y opcionalmente hacerles un glaseado por encima.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas de avena?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas de avena?
Galletitas de avena es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas de avena?
Los ingredientes principales son: 150 g Avena; 1 Huevo; Esencia de vainilla; 50 ml Aceite; 50 g Harina leudante, puede ser integral; 75 g Azúcar negra (puede ser blanca).
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