Tarta de frutillas y pastelera

Masa: unir todos los ingredientes, y cubrir una tartera. (Hacer el borde alto) Hornear hasta que los bordes se doren

Mientras tanto hacemos la crema pastelera. En una olla ponemos todos los ingredientes y sobre el fuego mezclamos todo el tiempo para no formar grumos, hasta espesar. Apagar el fuego y dejar enfriar.

Cuando ya se enfrío un poco la tarta y la pastelera, ponemos con cuchara la pastelera sobre la tarta. No llenarla tanto que luego colocaremos las frutillas y la gelatina. Agregar encima las frutillas cortadas en dos, o en cuatro si son muy grandes

Preparar la gelatina de acuerdo a las instalaciones del paquete. Ir poniendo con cuchara de a poco la gelatina sobre las frutillas con cuidado que no se salga de los bordes. Poner en heladera hasta el momento de servir