Ingredientes
- 300 g Harina integral
- 300 g Harina de centeno
- 1 Punado mix de semilla
- 5 g Levadura en polvo
- 1 cda Sal
- 1 Huevo
- 4 cdas Aceite
- C/n Agua
- 1 cda Miel
Preparación
1
En un bols poner las harinas, hacer un hueco en el medio, poner la levadura, con la miel, y un poquito de agua tibia, y dejar que haga la espuma.
2
Agregar la sal por el costado, y poner los demas ingredientes, agregar el agua de a poco y amasar, dejar descansar la masa tapada en la heladera, 30 minutos, 10 minutos antes de sacar la masa prender el horno.
3
Sacar la masa, espolvorear con harina la mesada y estirarla bastante fina, pinchar con un tenedor y con un cortante cortar las galletitas, o también con un cuchillo afilado cortar cuadraditos, poner en bandeja de horno y hornear 15 o 20 minutos, hasta que se doren.
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