Ingredientes
- 2 Huevos
- 200 g Azúcar
- 100 g Aceite
- C/n Esencia de vainilla o ralladura de limón
- 250 g Harina 0000
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar, hasta que se integre todo, no hace falta mucho batido.
2
Agregar el aceite, la esencia de vainilla. Incorporar todo
3
Agregar la harina y mezclar, no batir! Va a quedar una masa suave
4
Estirar y cortar con los cortantes no muy finos, colocarlos en una bandeja enmantecada y enharinada y cocinar a 180 por 10 o 15 minutos hasta que se vean doradas abajo.
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