Ingredientes
- 350 g Harina leudante
- 100 g Manteca
- 150 g Azúcar
- 2 cdas Vainilla
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Mezclar la harina y la sal.
2
Mezclar el azúcar con la manteca hasta que se forme una preparación homogenea y añadir los huevos y la esencia de vainilla.
3
Incorporar la última mezcla a la harina salada, y comenzar a amasar con las manos hasta que se forme una masa blanda y uniforme. Dejar enfriar en la heladera 15 minutos.
4
Encender el horno a temperatura media.
5
Estirar la masa en una superficie plana, dejandola con un espesor de 1 cm. Cortar con el molde que más te agrade e ir colocando las galletitas en una placa de metal previamente enmantecada.
6
Cocinar por 10 minutos o hasta que se note que la base de las galletitas está dorada.
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