Ingredientes
- 100 g Harina de trigo comun
- 100 g Azúcar impalpable
- 4 cdas Aceite
- 1 Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Almendras laminada
- Para el glaseado
- 300 g Azúcar impalpable
- litro A clara de un huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Colorante alimentario rojo
- Colorante alimentario negro
Preparación
Poner en un bol todos los ingredientes dados para hacer las galletas.
Batir con batidora eléctrica hasta que se integren y formen una masa cremosa.
Con una cucharada formar las galletitas sobre una asadera con papel vegetal. Enfriarlas en la nevera unos 15 minutos antes de hornearlas.
Cocinarlas en horno precalentado a 180 grados de 8 a 10 minutos. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar.
En un bol aparte batir con batidora eléctrica el azúcar impalpable, la clara de huevo y la esencia de vainilla hasta obtener un glaseado ligeramente firme. Poner un poco de glaseado en dos compoteras distintas. A una anadirle colorante rojo y a la otra colorante negro. Mezclar bien para que los colores queden uniformes.
Con un poquito de glaseado pegar una almendra en cada galleta para que parezcan unas.
Pintar con glaseado rojo partes de los dedos y bordes de las unas para que parezca sangre. También añadir un poquito de glaseado negro para hacer que las unas parezcan sucias. A disfrutar de la noche terrorifica
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