Ingredientes
- 20 g Ambones congelado
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
Preparación
1
El día anterior colocamos las gambas en el frigorifico para que se descongelen (también se pueden preparar sin descongelar).
2
Solicitamos ayuda a nuestra pareja (la mia se ofrecio sin solicitarselo), para recortar los bigotes a los gambones, para que no manchen todo (generalmente yo no se los suelo quitar, pero reconozco que quedan mejor quitandoselos).
3
Encendemos el grill doble (o la plancha, o una sartén grande).
4
Aceitamos el grill, lo encendemos a 2/3 de su potencia, colocamos los gambones y los sazonamos abundantemente.
5
Dejamos cocinar unos 20 minutos dandoles la vuelta a media cocción.
6
Picamos finamente unas ramitas de perejil fresco para decorar los gambones.
7
Servir y comer.
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