Ingredientes
- 200 g Arroz cocido
- 80 g Arvejas (cocidas) o una lata (escurrida)
- litro Verduras salteadas (morron rojo, cebolla, ajo, pereji
- C/n Sal, pimienta, orégano
- Polenta, harina o pan rallado
Preparación
1
Mezclar bien el arroz, las arvejas y las verduras salteadas. Agregarle la sal, pimientay el orégano.
2
Una vez integrado todos los ingredientes agregar la harina, o pan rallado o la polenta, para empanar y ayduar a darle forma.
3
Formar las hamburguesas si tenes con un molde o bien con las manos. Llevarlas al freezer unos 30 min para que tomen mayor consistencia.
4
Cocinarlas con un poco de aceite en el horno, solo unos minutos, recorda que ya todos los ingredientes fueron cocinados con anterioridad.
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