
Ingredientes
- 1 Cuarto y mitad de carne de cerdo
- 2 Huevos
- 1 Ajo
- 1/2 Cebolla
- Pimienta molida
- litro Perejil
- litro Sal
- Pan rallado
- kg Etchup
Preparación
1
En un bol se echan los huevos, se baten y anadimos la carne que previamente hemos picado con el ajo, la cebolla y el perejil muy picadito.
2
Salpimentar e incorporar el pan rallado. Todo se mezcla, se cubre con papel film y se deja reposar en el frigorifico para que tomen más sabor.
3
Se sacan, darle forma y se ponen a la plancha y acompañarlas con lo que más guste.
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