Huevos rellenos Halloween

Cortar los huevos por la mitad y separar las yemas de las claras. Reservar las claras. Pisar con un tenedor las yemas, agregar el atún bien esurrido.

Agregar el tomate frito y salar a gusto. Poner la salsa rosa en una manga y hacer una cuadricula en la fuente. Ir rellenando las claras y acomodar los huevos en cada hueco. Cortar las aceitunas en dos, poner en el centro una mitad y con la otra mitad cortar tiras para hacer las patas de la arana. Así con todos los huevos, pueden usar aceitunas negras y verdes. Decoramos con tomate frito puesto en una manga pastelera para que salga en un hilito fino.

Los ojos sangrientos. Cubrimos los bordes de la fuente con lo que nos sobre de relleno o con olivas negras picadas. Agregamos los huevos rellenos boca abajo, hacemos unas lineas cruzadas con el tomate frito y agregamos un redondel de oliva verde y otro de oliva negra. Y listo. Todo listo para la noche más tenebrosa del ano.