Ingredientes
- 2 Doc de huevos cocidos (mercadona)
- 1 Bote tomate frito
- 3 Latas Atun en aceite de oliva
- Salsa rosa
- Aceitunas negras y verd
Preparación
1
Cortar los huevos por la mitad y separar las yemas de las claras. Reservar las claras. Pisar con un tenedor las yemas, agregar el atún bien esurrido.
2
Agregar el tomate frito y salar a gusto. Poner la salsa rosa en una manga y hacer una cuadricula en la fuente. Ir rellenando las claras y acomodar los huevos en cada hueco. Ir acomdando los huevos boca abajo. Cortar arandelas de aceituna verde y negras. Poner el tomate en una manga pastelera, cortar un poquito la punta y dibujar lineas sobre la clara del huevo. Decorar con las aceitunas.
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