Ojos de venado
Ojos de venado son unos deliciosos dulces que comunmente se encuentran en las tiendas de dulces y puestos locales de comidas cerca de zonas escolares. Está delicia también se puede preparar en el cálido hogar.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Mantequilla de mani cremosa
- 500 g Azúcar impalpable
- 1 Barra de mantequilla derretida
- 3 Barra de dulce de arroz malvadiscos
Preparación
Primero, se deben mezclar los ingredientes con las manos y formar bolitas.
Si la mezcla está demasiado seca, se puede agregar más mantequilla derretida.
Luego, se colocan las bolitas en una bandeja y se refrigeran hasta que esten firmes.
En un bano Maria, se derriten 12 onzas de chocolate semi-dulce, 8 onzas de chocolate de leche y media barrita de cera parafina.
A continuación, se recogen las bolitas con un palillo de dientes y se sumergen en el chocolate derretido.
Finalmente, se colocan las bolitas cubiertas de chocolate sobre papel encerado y se refrigeran o congelan hasta que el chocolate se endurezca.
Una vez listos, se podran disfrutar de inmediato.
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