Mabi de bejuco de indio
El Mabi de bejuco de indio es una bebida tradicional sin alcohol de la Republica Dominicana. Se obtiene mediante la fermentacion del palo de bejuco indio, conocido por sus propiedades diureticas. Está bebida refrescante y de bajo costo es popular en la cultura dominicana. Se recomienda disfrutarla fria para apreciar su sabor unico.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 Cortezas del palo de bejuco
- 3 cdas Azúcar morena o miel
- 2 litros Agua
Preparación
Para preparar la chicha de pina, se comienza colocando los palos en un frasco de vidrio y agregando el agua.
Luego, se tapa el frasco y se deja reposar por 15 dias para que inicie el proceso de fermentacion.
Pasado este tiempo, se endulza y se cuela la preparación.
Posteriormente, se embotella y se guarda en el refrigerador.
Para servir, se vierte la chicha de pina en un vaso con hielo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mabi de bejuco de indio?
La receta de Mabi de bejuco de indio lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mabi de bejuco de indio?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mabi de bejuco de indio?
Mabi de bejuco de indio es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mabi de bejuco de indio?
Los ingredientes principales son: 3 Cortezas del palo de bejuco; 3 cdas Azúcar morena o miel; 2 litros Agua.
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