Mate charrua

Para preparar un mate, se debe comenzar calentando el agua hasta que alcance un punto medio, evitando que hierva.

Luego, se coloca la yerba mate en el recipiente, llenando aproximadamente tres cuartas partes del mismo.

Si se desea, se puede añadir una o dos cucharadas de azúcar para suavizar el sabor.

Es importante revolver la yerba para distribuirla de manera uniforme y dejar un espacio libre en el mate antes de verter el agua.

Se recomienda agregar el agua suavemente, evitando que este hirviendo para no quemar la yerba y alterar su sabor.

Una vez anadida el agua, se permite que repose antes de introducir la bombilla para poder disfrutar de una excelente infusion de mate.