Milanesas de pollo para frezzar

Filetear las pechugas. En un bowl colocar dos huevos batidos, provenzal a gusto, mostaza a gusto. Y mezclar todo bien, taparlo con un film y llevarlo a la heladera por lo menos una noche, así toman un rico gusto.

Retiramos el pollo de la heladera y en una bandeja colocamos un poco de harina, en otra bandejita los otros dos huevos batidos y en otra bandeja el pan rallado.

Primero pasamos el pollo por la harina.

Luego lo pasamos por el huevo.

Y por último por el pan rallado. Le damos unos golpecitos de los dos lados así se pega bien el pan rallado y la colocamos en una bandeja.

Una vez que tenemos todas listas yo las coloco en una bandeja para frezzer y entre una y otra un separador de esos de fiambre. Si no tenemos podemos separarlas con film e ir haciendo como un paquetito.

Las llevamos al Frezzer y ya estan listas para sacarlas y llevarlas directo al sartén. Colocamos un poquito de aceite y las cocinamos de los dos lados. Ideales para acompañar con una rica ensalada, puré o hacernos un buen sandwichito!