Ingredientes
- 150 g Coco rallado/ salvado de avena/ avena (150 entre los 3)
- 3 Yemas que me sobraron de otra preparaciones
- 3 cdas Aceite
- 1 cda Polvo de hornear
- 125 ml Leche
- Vainillin
- 1/2 cda Bicarbonato
- 2 cdas Cacao amargo
- Yo lo endulce con stevia y edulcorante liquido. lo fui probando
Preparación
1
Primero que nada procese el coco, el salvado de avena, y la avena. Así quedaba como harina.
2
Mezcle todo los ingredientes. Yo lo fui mirando, que no quedara muy pastoso, le agregue un poquito de agua.
3
Hornito 20 minutos a 150. Se pincha, cuando sale seco el cuchillo listo. No olvidar enmantecar y porner harina en el molde. Para que no de pegue. Yo lo rellene con mermelada de ciruela.
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