Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- Puré instanteo (se puede usar también pan rallado)también avena, granola
- Hoja Acelga (las que se prefiera)
- litro Especias(yo use comino, orégano, sa
- 1 Huevo o 2
- Copos maíz (sin azúcar)
- Harina integral (se puede usar comun también)
Preparación
Primero trituramos la pechuga con un mix o lo que tengan, hervimos un poco la acelga y la escurrimos.
En un bol colocamos la pechuga (tipo puré) le anadimos las especias y una cucharada de Maizena o nada.
En otro recipiente trituramos la acelga (tipo puré)
Unimos el pollo triturado y la acelga. Con una cuchara vamos agarrando tipo bolitas ya que es pegajoso.
Lo pasamos por puré instanteo, o avena o pan rallado,(yo use las 3 cosas mezcladas) sino una está bien. Luego por el huevo batido, harina y por último el cereal.
Una ves hecho todas las bolitas dandole la forma que prefieran y tamaño llevar al horno medio aprox 30 minutos depende su horno. Y listo! Queda bien como vianda, con ensaladas, puré lo que quieran!
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