
Ingredientes
- 700 g Pechuga de pollo cocida y picada
- 1 Cebolla picada
- litro Sal
- litro Perejil
- 1 Huevo
- Pimienta
- 150 g Pan rallado
- 1 Chorro Aceite
- Salsa para mojar
- Salsa barbacoa
- kg Etchup
- 1 cda Azúcar
Preparación
1
En un cuenco mezclar la cebolla, el pollo, el perejil, el huevo y 100 gr del pan rallado.
2
Tomar cdas de mezcla e ir formando los nuggets. Empanarlos con los 50 gr restantes del pan rallado.
3
Calentar el chorrito de aceite y cocinarlos hasta que esten dorados y bien cocidos.
4
Salsa para mojar: Mezclar el ketchup, la barbacoa y el azúcar en un bowl.
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