Pan lactal relleno "acordeon"

Vamos a realizar el fermento de la levadura colocaremos en un recipiente la levadura desgranada 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar y 100 cm cubicos aproximadamente del total de leche que vamos a usar tibia. Dejamos que femente, aparte en un recipiente colocaremos harina sal, miel el aceite y cuando el fermento de la levadura este listo lo sumaremos y formaremos la masa agregandole de a poco el resto de leche tibia puede ser que no utilicen toda o que lleve un poco más.

Una vez formado el bollo vamos a amasar muy bien. Oor unos 10 minutos. Y luego dejar descansar hasta que duplique su volumen

Una vez que el deudor vamos a desgasificar la masa tomar pequeñas porciones y formar bolitas y luego estirar en forma de discos

A cada disco de masa vamos agregarle un poco de condimentos a gusto por ejemplo en un oso puse cebolla deshidratada en el otro jamón picado en el otro queso rallado provenzal orégano y así es un poco a gusto de cada uno y vamos a ir superponiendo cada disco hasta formar una hilera

Una vez que formamos una hilera vamos a dividir el medio. Hola así nos quedan dos hileras

Vamos a tomar cada hilera y acomodar en el molde. Si desean pueden pintar con aceite. Dejar leudar nuevamente

Cocinar en horno fuerte. Hasta que este dorado

Listo! Cada porcion tendra un sabor. Les aseguro es exquisito!