Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 cdas Queso crema
- 1 cdta Polvo de hornear
- C/n Sal, pimienta
Preparación
1
Separar las claras de las yemas y colocar en bols separados. Con batidora eléctrica bata las claras con el polvo de hornear, sal y pimienta a punto nieve.
2
El el otro bol donde se encuentran las yemas, agregar las dos cucharadas de queso crema y bata por 4 minutos o hasta integrar bien ambos ingredientes.
3
Una vez listo, mezcle ambas partes con movimientos suaves y envolventes hasta integrar claras y yemas logrando una consistencia uniforme. Enmantecar una chapa de horno y colocar en 10 circulos la masa lograda (lo más separadas posible). Hornear 20 minutos. Dejar enfriar y a comer!
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