Pastafrolitas

Integrar la manteca con el huevo y la ralladura de limón y/o esencia

Agregar el azúcar, integrar. Y el resto de los ingredientes. La masa debe quedar suave y humeda, si le falta humedad agregar chorrito de leche

Estirar la masa como de 1/2 centímetro de espesor y colocar en molde, no es necesario enmantecar. Recordar dejar masa para las tiras de arriba

Cortar en cubitos el dulce y Derretir en sartén con un chorrito de agua y revolver constantemente

Colocar el dulce en la tarta un poquito más arriba de la mitad

Estirar el resto de masa y cortar tiritas, pincelar con huevo la tarta y colocar las tiras y pincelar todo

Hornear hasta que dore y desmoldar cuando enfrie

Preparar almibar dejar hervir 5 minutos y pincelar la tarta, y decorar con coco rallado.