Ingredientes
- 2 kgs Pechito de cerdo
- C/n Papas y batata
- C/n Verduras varia
Preparación
1
Untar el pechito con barbacoa en mi caso use una sauce jack Daniels dulce porque la tenia
2
Llevar al horno a temperatura 200 grados aprox y dotar de ambos lados una vez dorado agregar las verduras y tapar con papel aluminio
3
Para las papas y batatas lavar bien y dejarles la cáscara preparar un chimichurri con condimentos a eleccion y aceite de oliva cocinar junto al pechito hasta que doren
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