Ingredientes
- 5 Huevos
- 50 g Harina (1/2 taza)
- 1 cda Miel
- 1 pizca Aal
- 50 g Azúcar (1/4 taza)
Preparación
1
Batir los huevos con la miel un poco y luego agregar azúcar batir a punto blanco y letra
2
Agregar la sal y batir un poco más Luego la harina tamizada y mezclar en forma envolvente si es con espatula de goma mejor así llevamos de abajo hacia arriba hasta integrar.
3
Forrar una fuente rectangular para horno con papel manteca y enmantecar en el fondo y arriba. Cubriendo los bordes también
4
Llevar a horno fuerte 7 u 8 minutos y desmontar de inmediato (primero paso un cuchillo para despeender) sobre un repasador espolvoreado con azúcar y rapidamente quitar el papel. Una vez frío cubrir con dulce de leche, pueden agregar nueces picadas y enrollar.
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