Pizza de pollo, panceta y chorizo casera

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pizza de pollo, panceta y chorizo casera

Ingredientes

  1. 1 Prepizza casera (ver mi recetario pizza casera gringa) o comprada
  2. Sobrante de pollo cortado en trozos pequenos (1 taza más o menos)sino cocinar pechuga de pollo y picarla
  3. 1 Chorizo
  4. 100 g Panceta cortada en trocito
  5. Salsa de tomate cantidad necesaria (la hice casera)
  6. 250 g Queso quartirolo
  7. 150 g Mozarela

Preparación

1

Primero hice la salsa si es casera: dore 1 cebolla le agregue salsa de tomate natural y la condimente bien cocine unos minutos. Reservar.

2

Dore un poco la panceta y la carne del chorizo (sacarle la piel). Reservar. (Foto1).

3

Poner sobre la prepizza la salsa de tomate y el queso quartirolo (foto 2).

4

Encima poner el pollo, la panceta y el chorizo. Como era grande la prepiza a la mitad de la misma la hice de acelga (ver mi recetario pizza de acelga y queso) (foto 3).

5

La lleve al horno moderado a caliente hasta que se derrita el queso y se caliente la cubierta.

6

Retire y agregue la mozzarella rallada o cortada en trozos (foto 4).

7

Llevar al horno hasta que este derretida la mozzarella. (Foto 5).

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