Ingredientes
- 1 kg Harina pureza para pizza
- 3 cdas Aceite de girasol
- 1 cdta Azúcar
- 1 Taza Agua (Tibia)
- C/n Sal
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Lata Tomate
- 200 g Jamon en feta
- 200 g Mozzarella
- 3 Huevos duros
- C/n Aceituna
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Pimiento
- C/n Orégano
Preparación
Poner la haria en un baoll y hacer un agujerito en el medio, agregar el aceite, el azúcar y la sal (yo le puse dos cucharaditas de sal), mezclar los ingredientes agregando el agua tibia a medida que integramos con las manos. Formar una masa suave, dividir en tres bollos y tapar con un repasador 10 minutos, para que leude.
Agarrar cada bollo y estirar con un palo de amasar para ayudarnos, y darle forma, aceitar los moldes, colocar las pizzas y ponerle la salsa, cocinar 10 minutos en el horno a fuego bajo.
Para la salsa: picar la cebolla, el ajo y freír, agregar una lata de tomates picaditos, condimentar con sal, pimienta, laurel, orégano y perejil a gusto.
Sacar la pizza de el horno después de los 10 minutos, y cubrir con jamon, queso mozzarella, huevo duro picadito, aceitunas y orégano y pollo salteado con pimiento, meter al horno hasta que el queso se funda, y disfruta de unas riquísimas pizzas caseras!
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