Pizza casera de longaniza (de las Tortugas Ninja)

Poner la harina dentro de un bowl, agregar sal, azúcar, aceite, agua tibia, segun las cantidades que indica el paquete - amasar -

Aceitar ligeramente las pizeras. Cortar segun tantas pizzas quieren hacer, finitas o altas

Amasar, hacer bollos lisos, suaves, poner en las pizzeras, cubrir

Esperar, que eleve, estirar, volver a cubrir

Cuando levaron otra vez colocar la salsa, cocinar en horno precalentado a maximo unos minutos para secar un poco la salsa

O directamente poner salsa para pizza, cubrir con las rodajas de pepperoni o longanizza, si les gusta hacer con queso mozzarella

Cocinar en horno fuerte hasta fundir el queso y hasta que la pizza haga un buen piso, crocante, que no se doble

Con un paquete de harina para pizza hago entre 5 y 6 prepizas finitas