Pizza casera de roquefort(con harina pureza c/ levadura)

En un bol colocamos la harina, la sal, el aceite y de apoyo vamos agregando de a poco el agua tibia. Con la ayuda de una espatula vamos uniendo los ingredientes. Una vez que se unieron, amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Colocar en el bol o un tupper y tapar con un film o una bolsita lo que tengan más a mano. Dejamos levar por un rato

Una vez que nuestro bollo levo, lo separamos en dos. Preparamos dos pizzeras, las untamos con aceite o si tienen una lo hacen de a una por vez. Luego estiramos la masa y la colocamos en la pizzera. Untamos con un poco de nuestra salsa para pizza. (Vean mi receta de salsa para pizza!) Y metemos al horno (temperatura media). Controlar, cuando la masa este cocida la sacamos. Repetir con el otro bollo el mismo procedimiento.

Una vez cocida la masa, volvemos a colocarle salsa de pizza a gusto y queso(aprox. Van 200gr. Por pizza) y encima de este le ponemos el queso roquefort. Meter nuevamente al horno hasta que se derrita el queso. Repetir el mismo procedimiento con la otra pizza.

Una vez derretido el queso, retiramos del horno. Antes de servir le ponemos las aceitunas y listo!