Ingredientes
- 1/2 kg Harina comun de trigo
- 20 g Levadura
- 3 cdas Aceite
- 2 cdas Sal
- Agua tibia
- Para la salsa
- 2 Cebollas
- 1 Tira marron rojo
- 1 Puré de tomate chico
- 1 pizca Condimento de pizza
- 1 pizca Orégano
- 2 cdas Sal
- 1/2 Taza Agua tibia
Preparación
1
Ingredientes
2
En un bol poner la harina y agregar la sal, levadura, aceite e ir agregando el agua tibia hasta formar una masa que no se pegue en las manos
3
Luego dejar reposar (leudar) la masa 15 min
4
Luego amasar hasta sacarle todo el aire y estirar y dejar leudar 10 min
5
Luego agregar un poco de salsa y cocinar 30 min de abajo a 200 grados
6
Luego sacar y agregar un poco más de salsa, el queso y cocinar 20 min más también de abajo y listo
7
Para la salsa: cortar la cebolla, el morron. Sofreir la cebolla en aceite luego agregar el marron sofreir. Agregar el puré de tomate, mezclar todo, agregar todos los condimentos y dejar cocinar por 45 min y agregando media taza de agua tibia
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