Pizzas casera

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pizzas casera

Ingredientes

  1. 1 kg Harina 0000
  2. 4 cdas Aceite de oliva
  3. 15 g Sal
  4. 50 g Levadura
  5. C/n Agua
  6. Con está cantidad salen 4 pizza
  7. Salsa de tomate
  8. Jamon cocido
  9. Mozzarella
  10. Salsa de tomate
  11. Mozzarella
  12. Rucula
  13. Queso parmesano rallado

Preparación

1

Realizar una corona con la harina. En el centro colocar la levadura y una pizca de azúcar. En otro huequito la sal sin que toque la levadura. En otro hueco el aceite

2

Agregar el agua a la levadura de a poco y comenzar a integrar

3

Seguir incorporando agua a medida que lo necesite he integrar todo.

4

Amasar hasta obtener una masa lisarmar 4 bollos dejar reposar por 30 minutos

5

EstirAr y colocar en las pizeras dejar reposar por 30 minutos más

6

Pre cocinarlas y agregar la cubierta. Terminar de hornear

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