Ingredientes
- 50 g Levadura
- 50 g Harina 0000
- 1 cda Azúcar
- 100 cc Agua (Tibia)
- 1 kg Harina 0000
- 20 g Sal
- 50 cc Aceite (1 pocillo de café)
- 3 cdas Orégano
- 500 cc Agua (Tibia)
Preparación
Primero que nada preparamos el fermento, lo tapamos y mientras esperamos que fermente
En un bol agregamos la harina, la sal, el aceite y el orégano
Una vez que el fermento está listo lo agregamos al bol y junto con el agregamos el agua. Comenzamos a integrar todo con la ayuda de un cornet, cuando todo se ha integrado comenzamos a amasar con las manos.
Una vez que la masa está lista la tapamos con una bolsa de nylon y la dejamos descansar 30' hasta que leve
Una vez que levo, enharinamos la mesada, ponemos la masa sobre ella y la moldeamos en forma de un cigarro para luego cortarla en 4 partes
Tomamos uno de los 4 trozos cortados y con la ayuda de un palo de amasar lo estiramos. Una vez estirado lo colocamos sobre una placa (previamente aceitada) y estiramos el segundo trozo para usarlo de tapa
Colocamos el relleno, tapamos, hacemos el repulgue y eso es todo, solo llevamos a horno previamente calentado hasta que se cocine. En la receta que viene les explico el primer relleno para está masa
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Masa para pan de pizza relleno saborizada con orégano (receta 1?
Masa para pan de pizza relleno saborizada con orégano (receta 1 es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa para pan de pizza relleno saborizada con orégano (receta 1?
Los ingredientes principales son: 50 g Levadura; 50 g Harina 0000; 1 cda Azúcar; 100 cc Agua (Tibia); 1 kg Harina 0000; 20 g Sal.
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