Ponche casero
El ponche casero, una tradicion en las mesas latinoamericanas, especialmente en fiestas navidenas. Su proceso simple combina leche, canela, azúcar, huevos, maicena y un poco de licor, resultando en una deliciosa y reconfortante bebida para disfrutar en buena compania.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 2 Tazas Azúcar
- 15 g Canela en astilla
- 150 g Almidón de maíz
- 3 Huevos
- 1/2 litro Guaro de cana
Preparación
Hierve la leche en una olla junto con la canela y el azúcar.
Mezcla los huevos con la maicena en un recipiente aparte hasta integrar.
Agrega la mezcla al líquido cuando la leche comience a hervir, revolviendo constantemente hasta obtener una textura cremosa.
Incorpora el guaro, deja enfriar, y sirve con hielo, anadiendo canela al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ponche casero?
La receta de Ponche casero lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ponche casero?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ponche casero?
Ponche casero es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ponche casero?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche entera; 2 Tazas Azúcar; 15 g Canela en astilla; 150 g Almidón de maíz; 3 Huevos; 1/2 litro Guaro de cana.
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