Rompope casero
El rompope casero es una bebida tradicional latinoamericana, similar a un ponche, con un poco de ron. Su textura espesa y sabor dulce lo hacen una delicia. Con ingredientes como leche, azúcar, canela, yemas de huevo, y ron, es un favorito en la gastronomia de la region.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 litros Leche entera
- 4 Yemas de huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 cda Maicena o fecula de maíz
- 1 Raja de canela
- 6 Clavos de olores
- 3 cdas Agua
- Ron
Preparación
Infusionar la leche con canela y clavos de olor, llevandola a hervir a fuego bajo durante 30 minutos.
Disolver las yemas con la maicena en una mezcla de leche y agua, y añadir esta preparación a la leche caliente.
Remover constantemente durante 5 minutos hasta espesar, luego dejar reposar.
Agregar ron al gusto, servir en vasos largos con hielo picado y disfrutar con calma.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rompope casero?
La receta de Rompope casero lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Rompope casero?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rompope casero?
Rompope casero es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rompope casero?
Los ingredientes principales son: 2 litros Leche entera; 4 Yemas de huevos; 1/2 Taza Azúcar; 1 cda Maicena o fecula de maíz; 1 Raja de canela; 6 Clavos de olores.
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