Postre con frutillas

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Postre con frutillas

Ingredientes

  1. 400 g Frutilla
  2. 300 g Crema pastelera (receta en mi blog)
  3. 14 g Gelatina sin sabor
  4. 160 g Crema de leche
  5. 50 g Azúcar impalpable
  6. Pionono

Preparación

1

Hidratar la gelatina sin sabor

2

Batir la crema con el azúcar hasta punto medio

3

Cortar un poco de frutillas por la mitad y el otro poco en cubos

4

Mezclar la gelatina con la pastelera y luego añadir la crema hasta que este homogenea

5

Forrar un molde rectangular con film colocar una capa de pionono en la base y en sus paredes la frutilla a la mitad añadir la mezcla hasta mitad agregar las frutillas en cubo y cubrir con el resto de la preparación terminar con otra capa de pionono. Llevar a la heladera min 2 hs.

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