Ingredientes
- 1 Bizcochuelo basico
- Oporto o almibar
- 200 cc Crema de leche
- 250 g Dulce de leche
- 3 g Gelatina sin sabor
- 1 cda Oporto
- 500 cc Crema de leche
- 1 Sobre polvo de flan de dulce de leche
- 4 g Gelatina sin sabor
Preparación
1
Para la crema de dulce de leche batir junto la crema de leche con el dulce de leche y añadir la gelatina hidratada con el oporto. Mezclar muy bien y colocar en la base sobre el bizcochuelo.
2
Para la espuma batir la crema junto con el polvo y antes de llegar a su punto añadir la gelatina hidratada y mezclar bien. Colocar encima de la preparación anterior. Entre una preparación y otra se le puede añadir nueces y pedacitos de chocolate.
3
Terminar con nueces molidas y chips de chocolate. Llevar al frío por unas 2 horas. Desmoldar. Y servir frío. Pero no congelado.
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