Ingredientes
- 6 Naranjas medianas
- 4 Cdas colmadas Maicena
- 2 Yemas
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 cda Al ras de manteca
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Opcional para la decoracion: crema chantilly y frutilla
Preparación
1
Cortar las naranjas por la mitad y exprimir el jugo
2
A las mitades quitarle toda la pulpa, hasta que el fondo quede blanco y liso.
3
En un recipiente agregar la maicena y un poco de jugo. Mezclar bien. Agregar el resto del jugo y el azúcar.
4
Cocinar a bano maria hasta que espese. Siempre revolviendo.
5
Retirar del fuego. Agregar las yemas mezclando rapidamente, y volver al fuego por 2min.
6
Retirar del fuego. Agregar la manteca y la esencia de vainilla. Mezclar y dejar enfriar.
7
Rellenar las naranjitas. Opcional decorarlas con crema chantilly y frutillas.
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