Ingredientes
- Ravioles de ricota comprados, la marca que más les guste
- 1 Zapallito verde grande
- 2-3 Champinones frescos
- Crema de leche liquida o firme, la que gusten
- litro Mie
- Semillas y saborizant
Preparación
Lavamos muy bien el zapallito y los champinones. Luego cortamos el zapallito en cuadraditos o tiritas finas y mandamos a sofreir en una sartén con aceite/fritolin.
Cortamos los champinones con la forma que queremos, para mi mientras mantengan la forma mejor! Los anadimos al aceite con los zapallitos y dejamos cocinar hasta que todo pierda volumen y se ponga blando.
Anadimos a ese mismo sartén el contenido de una crema de leche chica, y revolvemos para integrar todo.
Cuando la crema de leche empieza a reducirse le ponemos MEDIA cucharada de miel, y saborizantes. Yo use de panceta, hierbas finas, carme y verduras (marca Alicante sabor en polvo, no tienen sufrimiento animal).
Apagar el fuego de la salsa y dejar reposar. En una ollita poner a hervir agua, una vez hervida sumar el paquete de ravioles o la pasta que eligieron y dejar cocinar 7 minutos aproximadamente.
Sacar los ravioles/pasta, sumarlos a la salsa e integrar todos los sabores! Servir.
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