Ingredientes
- 1 kg Il de langostino
- 1 Cola de rape
- 10 Barritas cangrejos
- 1 Cebolleta
- 3 Pimientos del piquillos
- 2 Huevos duros
- Vinagreta
- Vinagre de manzana
- litro Aove, sa
- 2 Toques mezcla de pimientas
Preparación
Empezamos poniendo los langostinos a cocer con agua, una hoja de laurel, y un chorreton de vinagre, cocemos 8 minutos, dejamos enfriar en la olla
Ya frios pelamos y picamos en pedazos, con el rape hacemos lo mismo, cocer y picar, y con los huevos igual
Ponemos en un bol el pescado y los langostinos, anadimos los huevos duros, cebolleta picada fina, pimientos, y barritas
Hacemos la vinagreta, ponemos en un bol pequeño el perejil picado, echamos vinagre, aove, pimienta, mezclamos bien y agregamos a la mezcla, dejamos en la nevera dos horas antes de servir
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salpicon de marisco?
La receta de Salpicon de marisco lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salpicon de marisco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salpicon de marisco?
Salpicon de marisco es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salpicon de marisco?
Los ingredientes principales son: 1 kg Il de langostino; 1 Cola de rape; 10 Barritas cangrejos; 1 Cebolleta; 3 Pimientos del piquillos; 2 Huevos duros.
Comentarios
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