Ingredientes
- 1 Taza Trigo burgol
- 1 Taza Caldo de verdura
- 2 Tomates peritas
- 3 Salchichas de viena sin piel del tipo gastronomicas
- 1 Cebolla morada
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Ají para vinagre rojo
- 2 Huevos duros
- 200 g , queso cremoso
- C/n Vinagreta
Preparación
1
Remojar el trigo en el caldo caliente, tapado, por 10 minutos.
2
Al cabo de este tiempo, el trigo habra absorbido el líquido. Dejar enfriar y agregar: el tomate en cubitos, la cebolla morada en juliana fina, la de verdeo picada finamente, el ají en tiritas, las salchichas en rodajitas, los huevos picados o rallados, y el queso cremoso en daditos.
3
Aparte preparar una vinagreta con aceite de girasol, de oliva, vinagre de alcohol (en partes iguales), sal marina y ajo y perejil frescos picados.
4
Agregar a la ensalada y. A comer!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta