Tarta integral de verduras

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un recipiente con ayuda de las manos. Amasar por 5-10 minutos hasta obtener una masa moldeable.

Expandir la masa con un palote entre dos papeles film.

En un molde de tarta, colocar aceite y acomodar la masa con ayuda de las manos. Dejar borde a los costados para contener el relleno.

Cortar las verduras de la forma que te gusten, yo las corte en cuadraditos, cocinarla en una sartén con un poco de aceite.

Una vez listas, mezclarlas mezcladas con sus huevos previamente batidos con sal, pimienta y comino.

Llevar la mezcla a la masa y cocinar por 30 minutos aprox. O hasta que el relleno este listo.

Servir y disfrutar!