Sorrentinos caseros de salmon rosado con salsa de langostinos

Mezclar harina, huevos, aceite y agua hasta formar la masa.

Procesar salmon, ricota agregar cebolla, cebolla de verdeo y morrones rehogados sin procesar.

Armar masa, estirar utilizar la maquina con el molde para sorrentinos para rellenar.

Salsa cebolla, cebolla de verdeo, morrones.

Una vez rehogado los ingredientes incorporar langostinos o champinones a eleccion.

Colocar la crema condimentar con pimienta, nuez moscada y una cda de ají molido.

En un sartén colocar salsa junto con los sorrentinos para mezclar con la salsa.