Sorrentinos caseros de jamon y muzzarela

Para la masa: Unir todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa lisa. Dejar descansar.

Relleno: Picar la muzzarela y el Jamon bien chico, mezclar y agregar la salsa bechamel espesa hasta que quede todo bien integrado.

Estirar la masa con laminadora o palote hasta que quede bien fina o el grosor deseado.

Colocar la masa estirada sobre molde de sorrentinos y rellenar.

Cubrir con masa y pasar palote por encima para que se marquen y despegar.

Cocinar por 2 minutos en abundante agua hirviendo y luego enfriar o ponerlos en tu salsa favorita.