Salpicon de pollo

Peruanas
(0)

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Salpicon de pollo

Ingredientes

  1. 1 Papa sancochada y picada
  2. 1 Zanahoria sancochada y picada
  3. 1/4 Pollo hervido o sobra de pollo a la brasa
  4. 1 Punado vainitas sancochadas y picada
  5. C/n Sal y pimienta
  6. C/n Mayonesa
  7. 2 cdas Vinagre blanco

Preparación

1

Sancochar las papas, las zanahorias y las vainitas.

2

Cortar en cubitos las papas, las zanahorias, las vainitas y deshilachar el pollo a la brasa.

3

Mezclar con la mayonesa y agregar vinagre, sal y pimienta.

4

Moldear, decorar y servir.

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