Tapa de empanadas fritas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tapa de empanadas fritas

Ingredientes

  1. 500 g Harina 000
  2. 2 Huevos
  3. 1 Pocillo de aceite
  4. 1 cdta Y media de sal
  5. C/n Agua (Tibia)
  6. Pimienta blanca

Preparación

1

Mezclar todos los ingredientes menos el agua en un bol hasta me integrarlos bien.

2

Una vez integrados agregar el agua tibia de a poco hasta formar una masa lisa y suave. Dejar reposar un ratito. Formar bollitos del mismo tamaño dependiendo de que tan grande quieras la tapa. Enharinar la mesa y estirarlos con un palote.

3

Rellenar, armar el repurguer y freír.

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