Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 50 g Azúcar
- 200 g Harina 0000
- C/n Esencia de vainilla o ralladura de limón
- 10 g Polvo de hornear
- 3 Yemas de huevos
- 1 Lata Durazno y kiwi opcional coco rallado o dulce de leche
Preparación
1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta integrar el azúcar. Y quede cremoso. Después colocamos la esencia de vainilla. O ralladura de limón.
2
Mezclamos ponemos las tres yemas de huevo y seguimos batiendo a mano tamizamos la harina 0000 y el polvo de hornear. Hasta formar la masa no amasar solo unir dejamos reposar en la heladera 20 minutos enharinamos y enmantecado estiramos con un palote a la medida de la tartera pincelamos con un huevo. Hornear a 160 por 25 a 30 minutos. Hasta que se dore la parte de arriba.
3
Después cortamos el durazno y el kiwi y colocamos a la tartera. Decorar con dulce de leche repostero o coco rallado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta